Rediseño de un sensor K y determinación de propiedades térmicas de frutas y verduras frescas - Piña Jara, Kattia Virginia (San José, C.R., 2000)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2000
Keywords: PRODUCTOS AGRICOLAS; INVESTIGACIONES; CONDUCTIVIDAD TERMICA