Alfaro Brenes, R., & Villegas Bermúdez, G. (2000). Relación de la temperatura y el pH sobre la sobrevivencia de la bacteria Vibrio parahaemolyticus en ceviche de pescado. [San José, Costa Rica]: [editor no identificado].
Chicago Style CitationAlfaro Brenes, Rosaneth, and Gustavo Villegas Bermúdez. Relación De La Temperatura Y El PH Sobre La Sobrevivencia De La Bacteria Vibrio Parahaemolyticus En Ceviche De Pescado. [San José, Costa Rica]: [editor no identificado], 2000.
MLA CitationAlfaro Brenes, Rosaneth, and Gustavo Villegas Bermúdez. Relación De La Temperatura Y El PH Sobre La Sobrevivencia De La Bacteria Vibrio Parahaemolyticus En Ceviche De Pescado. [San José, Costa Rica]: [editor no identificado], 2000.
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