Sistematización y tipificación de preparaciones comunes de alimentos en algunas zonas del Gran Área Metropolitana de Costa Rica, 2010 - Arias Astúa, Juan Fernando; Maroto Meneses, Laura; Vega Quesada, Natalie ([San José], C.R., 2010)
Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2010
Keywords: ALIMENTOS; VALOR NUTRITIVO; COCINA COSTARRICENSE; DIETA; GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)