García Velásquez, E. L. 1., & Bonilla Leiva, A. R. (2015). Tratamiento enzimático del pergamino de café para ser usado como fuente de fibra en la elaboración de galletas. [San José], Costa Rica.
Citación estilo ChicagoGarcía Velásquez, Eva Luz 1982-, y Ana Ruth Bonilla Leiva. Tratamiento Enzimático Del Pergamino De Café Para Ser Usado Como Fuente De Fibra En La Elaboración De Galletas. [San José], Costa Rica, 2015.
Cita MLAGarcía Velásquez, Eva Luz 1982-, y Ana Ruth Bonilla Leiva. Tratamiento Enzimático Del Pergamino De Café Para Ser Usado Como Fuente De Fibra En La Elaboración De Galletas. [San José], Costa Rica, 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.