Viabilidad de Staphylococcus Aureus, Escherichia Coli O157:H7, Listeria Monocytogenes y Salmonella Enteritidis en leche de vaca y en leche de cabra - Bonilla Calderón, Adrián 1975-; Solano Hayling, Itzel 1978- ([San José, Costa Rica], 2007)
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2007.
Keywords: LECHE; MICROBIOLOGIA; ANALISIS E INSPECCION; BACTERIAS PATOGENAS; INVESTIGACIONES; SALMONELLA ENTERITIDIS