Valoración de la aptitud de la judía verde (Phaseolus vulgaris, L.) como ingrediente de beikosts infantiles homogeneizados - Martínez Gracia, Carmen (Murcia : Secretariado de Publicaciones, Universidad de Murcia, 1994)
Tesis (doctorado)--Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria, 1994
Resúmenes en inglés y español
Keywords: NIÑOS -- NUTRICION; FRIJOLES; NUTRICION