Valiente, S., Olivares, S., Harper, L. J., Andrade, M., & Boj, M. T. (1986). Alimentación, nutrición y agricultura: Un enfoque multidisciplinario para América Latina (1. edición.). Santiago, Chile: Agencia para el Desarrollo Internacional.

Valiente, Sergio, Sonia Olivares, Laura Jane Harper, Margarita Andrade, and Mariana Teresa Boj. Alimentación, Nutrición Y Agricultura: Un Enfoque Multidisciplinario Para América Latina. 1. edición. Santiago, Chile: Agencia para el Desarrollo Internacional, 1986.

Valiente, Sergio, et al. Alimentación, Nutrición Y Agricultura: Un Enfoque Multidisciplinario Para América Latina. 1. edición. Santiago, Chile: Agencia para el Desarrollo Internacional, 1986.