Cita APA

Bamforth, C. W. 1., & Torra Reventos, M. M. (2007). Alimentos, fermentación y microorganismos. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A..

Citación estilo Chicago

Bamforth, Charles. W. 1952-, y María Mercè Torra Reventos. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 2007.

Cita MLA

Bamforth, Charles. W. 1952-, y María Mercè Torra Reventos. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 2007.