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| LEADER |
01062nam a2200277uu 4500 |
| 001 |
000050710 |
| 005 |
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| 008 |
151006s sp ||||| spa |
| 035 |
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|a 9461513
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.07
|b O81a
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Osborne, D. R.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis de los nutrientes de los alimentos /
|c D. R. Osborne y P. Voogt ; traducida del inglés por el profesor Dr. Andrés Marcos Barrado
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| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Editorial ACRIBIA, S.A.,
|c impresión 1986.
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| 300 |
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|a xiii, 258 páginas :
|b ilustraciones
|
| 500 |
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|a Título original: The analysis of nutrients in foods
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ANALISIS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x VALOR NUTRITIVO
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| 700 |
1 |
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|a Voogt, P.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
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|a Barrado, Andrés Marcos
|e Traductor/a
|4 trl
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| 912 |
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|a 12-JAN-2016 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 12-JAN-2016
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| 917 |
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|a 06-OCT-2015 - MIRANDA SALAZAR, ALEXANDRA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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