Aspectos jurídicos de la valorización de los productos alimentarios : Actas del coloquio internacional realizado en San José, Costa Rica 29-30 de noviembre 2010 = Aspects juridiques de la valorisation des denrées alimentaires : Actes du colloque international réalisé à San José, Costa Rica 29-30 novembre 2010 - Coloquio internacional aspectos jurídicos de la valorización de los productos alimentarios (2010 : San José, Costa Rica) (San José, C.R. : SIEDIN-Universidad de Costa Rica, 2011)
Algunos textos en francés y otros en español.
Keywords: ALIMENTOS; PRODUCCION; VALORACION; EUROPA; AMERICA LATINA; ESTUDIO DE CASOS; ASPECTOS JURIDICOS; PRODUCTOS AGRICOLAS; COMERCIO; COMERCIO; MONOPOLIOS; DESARROLLO SOSTENIBLE; MERCADOS; TRATADOS COMERCIALES; CALIDAD DE LOS ALIMENTOS; CALIDAD DE LOS PRODUCTOS; SEGURIDAD ALIMENTICIA; DERECHO INTERNACIONAL