Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos : objetivos, metas y actividades - Kopper Arguedas, Gisela ([San José, Costa Rica] : CITA, 1998)
A la cabeza de la cubierta: "Convenio Cooperativo. Universidad de Costa Rica. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Ministerio de Agricultura y Ganadería"--Mención de responsabilidad tomada de la cubierta
Keywords: PROGRAMAS; ORGANIZACION; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; UNIVERSIDAD DE COSTA RICA -- FACULTAD DE AGRONOMIA. CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS