Changing food technology 2 : food technology for a dynamic marketplace : selected papers from the Fifth Eastern Food Science & Technology Conference - Kroger, Manfred; Freed, Allen (Lancaster, Pensilvania : Technomic Publishing Co., INC., 1989)
El Ejemplar: Changing food technology 3, estará ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
Keywords: INDUSTRIAS ALIMENTICIAS -- INNOVACIONES TECNOLOGICAS - ESTADOS UNIDOS - CONGRESOS