Weiss, G. H. 1., & Weiss, G. H. 1. (1976). Commercial processing of poultry. Park Ridge, New Jersey: Noyes Data Corporation.
Citación estilo ChicagoWeiss, Gloria Hooper 1928-, y Gloria Hooper 1928- Weiss. Commercial Processing of Poultry. Park Ridge, New Jersey: Noyes Data Corporation, 1976.
Cita MLAWeiss, Gloria Hooper 1928-, y Gloria Hooper 1928- Weiss. Commercial Processing of Poultry. Park Ridge, New Jersey: Noyes Data Corporation, 1976.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.