Confitería y pastelería : manual de formación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Madrid Vicente, Antonio (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : AMV Eds., 1999.
Materias:	CONFITERIA MANUALES PASTELES

Descripción
Descripción Física:	499 páginas : ilustraciones
ISBN:	8471147874

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