Contribución experimental al secado de pure de tomate - Cervantes García, Juan José; Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen; Rodríguez Ruiz-Esparza, Arturo ([México] : Universidad Nacional Autónoma de México, Escuela Nacional de Trabajo Social, 1979)
Keywords: SECADORES; TOMATES; INDUSTRIA Y COMERCIO