Desarrollo de un producto fresco cortado, utilizando piña dorada - Aranguren Yárnoz, Itziar (Tesis (ingeniería agronómica)–Universidad Publica de Navarra. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, 2006, 2006)
A la cabeza de la portada: Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Agronomía. Universidad Pública de Navarra. Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Escuela Técnica Superior Ing. Agrónomos–"Dentro del marco del acuerdo específico para el programa de intercambio de estudiantes del convenio básico de colaboración Universitaria Internacional entre al Universidad Pública de Navarra (Pamplona, España) y la Universidad de Costa Rica"