Descripción del manejo poscosecha de la lechuga Boston e identificación de puntos críticos de control en relación con la angiostrongilosis abdominal /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Charpentier González, Leda (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R., 2003.
Materias:
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260 |a Heredia, C.R.,  |c 2003. 
300 |a xiii, 58 hojas :  |b ilustraciones color 
500 |a Tesis (Magister Scientiae)--Universidad Nacional. Sistema de Estudios de Posgrado. Posgrado Regional en Ciencias Veterinarias Tropicales, 2003 
650 |a LECHUGA 
650 |a HORTALIZAS 
650 |a TECNOLOGIA POSCOSECHA 
650 |a ALIMENTOS 
650 |x MICROBIOLOGIA 
650 |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |a ALIMENTOS -- ADULTERACION E INSPECCION 
650 |a CONTAMINACION DE ALIMENTOS 
912 |a 05-JUN-2015 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
917 |a 26-NOV-2003 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA 
949 |a AE 
916 |a Centro Catalográfico