Diagnóstico de situación y propuesta de un sistema integrado de vigilancia e información sobre inocuidad de alimentos en Costa Rica - Montero Campos, María de los Angeles 1954- (Heredia, C.R. : [editor no identificado], 2001)
Tesis (maestría en epidemiología)--Universidad Nacional, Sistema de Estudios de Posgrado, Posgrado Regional en Ciencias Veterinarias Tropicales, Maestría en Epidemiología, 2001
Keywords: CONTROL DE ALIMENTOS; ALIMENTOS -- ADULTERACION E INSPECCION; ALIMENTOS; INDUSTRIA Y COMERCIO; MEDIDAS DE SEGURIDAD; CONTAMINACION DE ALIMENTOS