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| LEADER |
00941nam a2200301 u 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 9681673220
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| 035 |
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|a 8670653
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.300.3
|b G643d
|2 21
|
| 100 |
1 |
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|a Gómez de Silva, Guido
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Diccionario internacional de la gastronomía /
|c Guido Gómez de Silva.
|
| 250 |
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|
|a 1. edición
|
| 260 |
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|a México, D.F. :
|b Fondo de Cultura Económica,
|c 2004.
|
| 300 |
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|
|a xii, 262 páginas.
|
| 490 |
0 |
|
|a Tezontle
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| 500 |
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|
|a Premio Gourmand World Cookbook 2003
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|v DICCIONARIOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a GASTRONOMIA
|
| 900 |
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|a 2006
|
| 912 |
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|a 17-NOV-2006 - GARRIDO CORDERO, IRINA
|
| 917 |
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|a 08-NOV-2006 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
|
| 949 |
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|a IG -XM
|
| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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