Elementos para una política nacional de alimentación y nutrición - Boj J., Teresa (Costa Rica : INCAE, 1988)
"El caso no pretende mostrar la manera correcta o incorrecta de manejar un asunto administrativo sino que ha sido preparado para servir como material de discusión en clase"
Keywords: NUTRICION; SERVICIOS DE SALUD; ADMINISTRACION; COSTA RICA; POLITICA NUTRICIONAL