Embalagens para produtos cárneos - Brasil. Instituto da Tecnología de Alimentos (Campinas : CETEA / ITAL, 1991)
A la cabeza de la portada: Governo do Estado de Sao Paulo, Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Coordenadoria da Pesquisa Agropecuária, Instituto de Tecnologia de Alimentos
Keywords: ENVASADO DE CARNE; ENVASADO DE ALIMENTOS; PRODUCTOS CARNICOS -- INVESTIGACIONES