Ensayo enzimático para determinar el contenido de cianuro en las raíces y en los productos derivados de la yuca - Cooke, R. D.; Brekelbaum, Trudy; Gómez, Guillermo (Colombia : CIAT)
Keywords: CONTAMINACION DE ALIMENTOS -- ANALISIS - METODOS; YUCA; CIANURO -- ANALISIS - METODOS; YUCA COMO ALIMENTO