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Scott, R., & Sala Trepat, F. (1991). Fabricación de quesos. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A..

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Scott, R., and Francisco Sala Trepat. Fabricación De Quesos. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 1991.

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Scott, R., and Francisco Sala Trepat. Fabricación De Quesos. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 1991.

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