Food chemistry - Meyer, Lillian Hoagland (Westport, Connecticut : Litton Educational Publishing, Inc., 1960)
Reimpresiones: 1975, 1978, 1982--En algunas reimpresiones, el publicador en portada es AVI Publishing Company, Inc.
El ejemplar CITA2134 ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
Keywords: ALIMENTOS -- COMPOSICION