FOOD ING,1st International Convention Food Ingredients : New Technologies : Fruits & Vegetables. - FOOD ING, International Convention Food Ingredients 1997 : Cuneo, Italy) (Italy : Allione Ricerca Agroalimentare S.p.A., 1997)
Datos tomados de la cubierta
Keywords: FRUTAS -- PROCESAMIENTO - CONGRESOS; HORTALIZAS -- PROCESAMIENTO -- CONGRESOS