Cita APA

(2001). Food microbiology: Fundamentals and frontiers (2. edition.). Washington, D.C.: ASM Press.

Citación estilo Chicago

Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 2. edition. Washington, D.C.: ASM Press, 2001.

Cita MLA

Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 2. edition. Washington, D.C.: ASM Press, 2001.

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