Cita APA

Berk, Z., & Berk, Z. (2009). Food process engineering and technology (1. edition.). Amsterdam: Elsevier.

Citación estilo Chicago

Berk, Zeki, y Zeki Berk. Food Process Engineering and Technology. 1. edition. Amsterdam: Elsevier, 2009.

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Berk, Zeki, y Zeki Berk. Food Process Engineering and Technology. 1. edition. Amsterdam: Elsevier, 2009.

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