Cita APA

Charley, H., & Charley, H. (1982). Food science (2. edition.). Estados Unidos de América: J. Wiley.

Citación estilo Chicago

Charley, Helen, y Helen Charley. Food Science. 2. edition. Estados Unidos de América: J. Wiley, 1982.

Cita MLA

Charley, Helen, y Helen Charley. Food Science. 2. edition. Estados Unidos de América: J. Wiley, 1982.

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