Cita APA

Hurtado Cam, G., & Hurtado Cam, G. (1988). El frío en los procesos de mantenimiento, manipuleo y preservación de productos pesqueros. [San José, Costa Rica]: CINDE.

Citación estilo Chicago

Hurtado Cam, Guillermo, y Guillermo Hurtado Cam. El Frío En Los Procesos De Mantenimiento, Manipuleo Y Preservación De Productos Pesqueros. [San José, Costa Rica]: CINDE, 1988.

Cita MLA

Hurtado Cam, Guillermo, y Guillermo Hurtado Cam. El Frío En Los Procesos De Mantenimiento, Manipuleo Y Preservación De Productos Pesqueros. [San José, Costa Rica]: CINDE, 1988.