Cita APA

Ray, B. 1., & Bhunia, A. (2008). Fundamental food microbiology (4. edición.). Boca Raton: CRC Press.

Citación estilo Chicago

Ray, Bibek 1935-, y Arun Bhunia. Fundamental Food Microbiology. 4. edición. Boca Raton: CRC Press, 2008.

Cita MLA

Ray, Bibek 1935-, y Arun Bhunia. Fundamental Food Microbiology. 4. edición. Boca Raton: CRC Press, 2008.

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