Cita APA

Heimann, W., & Morton, C. (1980). Fundamentals of food chemistry. England: E Horwood.

Citación estilo Chicago

Heimann, Werner, y Chloe Morton. Fundamentals of Food Chemistry. England: E Horwood, 1980.

Cita MLA

Heimann, Werner, y Chloe Morton. Fundamentals of Food Chemistry. England: E Horwood, 1980.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.