Cita APA

Tscheuschner, H. (2001). Fundamentos de tecnología de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Tscheuschner, Horst-Dieter. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2001.

Cita MLA

Tscheuschner, Horst-Dieter. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2001.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.