Cita APA

Juliá, M., Porsche, F., Giménez, V., & Verge Mestre, X. (2002). Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración. Madrid: Prentice Hall.

Citación estilo Chicago

Juliá, Marco, Florián Porsche, Víctor Giménez, y Xavier Verge Mestre. Gestión De Calidad Aplicada a Hostelería Y Restauración. Madrid: Prentice Hall, 2002.

Cita MLA

Juliá, Marco, Florián Porsche, Víctor Giménez, y Xavier Verge Mestre. Gestión De Calidad Aplicada a Hostelería Y Restauración. Madrid: Prentice Hall, 2002.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.