El gran libro de la pasta: pastas, albóndigas, croquetas: análisis de los diferentes tipos de pasta, consultorio de cocina y recetas - Teubner, Christian; Rizzi, Silvio; Leng, Tang Lee (Madrid : Everest, 2001)
Título original: Das grosse Buch der Teigwaren
Keywords: COCINA; PASTAS ALIMENTICIAS