Clarke, B., & Clarke, B. (2005). Grandes esperanzas para la postcosecha: Una nueva mirada al procesamiento rural de alimentos. Roma: Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, FAO.
Citación estilo ChicagoClarke, Brian, y Brian Clarke. Grandes Esperanzas Para La Postcosecha: Una Nueva Mirada Al Procesamiento Rural De Alimentos. Roma: Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, FAO, 2005.
Cita MLAClarke, Brian, y Brian Clarke. Grandes Esperanzas Para La Postcosecha: Una Nueva Mirada Al Procesamiento Rural De Alimentos. Roma: Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, FAO, 2005.
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