Guía de prácticas correctas de higiene del sector cárnico - Federacion Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana ([Lugar de publicación no identificado] : FEDACOVA, 2008)
Keywords: INDUSTRIA DE LA CARNE -- EQUIPOS Y ACCESORIOS - DESINFECCION - GUIAS; CONTROL DE CARNES -- GUIAS; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS -- GUIAS; INDUSTRIA DE LA CARNE -- CONTROL DE CALIDAD - GUIAS