Heat treatment of bovine colostrum : effects on physical and chemical properties and on neonatal blood and growth parameters - Elizondo Salazar, Jorge Alberto 1968- (2008)
Tesis (Ph. D.)--Pensylvania State University, 2008
Keywords: GANADO BOVINO -- MEJORAMIENTO DE LA ESPECIE; GANADO BOVINO -- CRIA Y DESARROLLO; GANADO LECHERO; CALOSTRO COMO ALIMENTO PARA ANIMALES -- TRATAMIENTO TERMICO