Cita APA

Mulet Pons, A., Ordorica Vargas, C., & Benedito Fort, J. J. (1995). Herramientas de cálculo en ingeniería de alimentos: Desarrollo de herramientas de cálculo para la ingeniería de alimentos. Proyecto XI.11-Taller. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia.

Citación estilo Chicago

Mulet Pons, Antonio, Carlos Ordorica Vargas, y José Javier Benedito Fort. Herramientas De Cálculo En Ingeniería De Alimentos: Desarrollo De Herramientas De Cálculo Para La Ingeniería De Alimentos. Proyecto XI.11-Taller. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 1995.

Cita MLA

Mulet Pons, Antonio, Carlos Ordorica Vargas, y José Javier Benedito Fort. Herramientas De Cálculo En Ingeniería De Alimentos: Desarrollo De Herramientas De Cálculo Para La Ingeniería De Alimentos. Proyecto XI.11-Taller. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 1995.