La inseguridad alimentaria en Centroamérica: un intento de síntesis - Cáceres, Miguel (CADESCA, 1990)
A la cabeza de la portada: Programa de seguridad alimentaria. Comité de acción de apoyo al desarrollo económico y social de Centroamérica-CADESCA-. Comisión de las comunidades Europeas (C.C.E.) Gobierno de Francia.