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Cita APA

Ranken, M. D., & Ducar Maluenda, P. (1988). Manual de industrias de los alimentos (2. edición.). Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A..

Citación estilo Chicago

Ranken, Michael D., y Pedro Ducar Maluenda. Manual De Industrias De Los Alimentos. 2. edición. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 1988.

Cita MLA

Ranken, Michael D., y Pedro Ducar Maluenda. Manual De Industrias De Los Alimentos. 2. edición. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 1988.

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