Manual de prácticas curso NU-1010, práctica I - Vargas Oreamuno, Sylvia Patricia 1963-; Zúñiga Quesada, Jeannette 1962- ([San José, C.R. : [editor no identificado], 1998)
A la cabeza de la portada: Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición.
Keywords: INDUSTRIAS ALIMENTICIAS; NUTRICION -- ESTUDIO Y ENSEÑANZA