Cita APA

Piedra Alfaro, M. I., & Sedó Masís, P. E. 1. (1998). Manual de prácticas curso NU-4018, normalización de alimentos. [San José, Costa Rica]: Universidad de Costa Rica, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición.

Citación estilo Chicago

Piedra Alfaro, María Isabel, y Patricia Eugenia 1965- Sedó Masís. Manual De Prácticas Curso NU-4018, Normalización De Alimentos. [San José, Costa Rica]: Universidad de Costa Rica, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición, 1998.

Cita MLA

Piedra Alfaro, María Isabel, y Patricia Eugenia 1965- Sedó Masís. Manual De Prácticas Curso NU-4018, Normalización De Alimentos. [San José, Costa Rica]: Universidad de Costa Rica, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición, 1998.