Cita APA

Durán Ramírez, F., & Dias Montes, M. F. (2005). Manual del ingeniero de alimentos (2. edición.). Colombia: Grupo Latino Editores.

Citación estilo Chicago

Durán Ramírez, Felipe, y Maria Fernanda Dias Montes. Manual Del Ingeniero De Alimentos. 2. edición. Colombia: Grupo Latino Editores, 2005.

Cita MLA

Durán Ramírez, Felipe, y Maria Fernanda Dias Montes. Manual Del Ingeniero De Alimentos. 2. edición. Colombia: Grupo Latino Editores, 2005.