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Cita APA

Doyle, M. P., Beuchat, L. R., & Montville, T. J. (1997). Microbiología de los alimentos: Fundamentos y fronteras. Zaragoza, España: Acribia.

Citación estilo Chicago

Doyle, Michael P., Larry R. Beuchat, y Thomas J. Montville. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Fronteras. Zaragoza, España: Acribia, 1997.

Cita MLA

Doyle, Michael P., Larry R. Beuchat, y Thomas J. Montville. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Fronteras. Zaragoza, España: Acribia, 1997.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.