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Cita APA

Jay, J. M. 1., Loessner, M. J., & Golden, D. A. 1. (2005). Microbiología moderna de los alimentos (5. edición.). Zaragoza, España: Acribia.

Citación estilo Chicago

Jay, James Monroe 1927-, Martin J. Loessner, y David Allen 1963- Golden. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 5. edición. Zaragoza, España: Acribia, 2005.

Cita MLA

Jay, James Monroe 1927-, Martin J. Loessner, y David Allen 1963- Golden. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 5. edición. Zaragoza, España: Acribia, 2005.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.