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Microwave heating :
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Microwave heating : In freeze-drying, electronic ovens, and other applications /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Copson, David A.
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Westport, Connecticut :
AVI Publishing Company, Inc.,
1962.
Materias:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
CALENTAMIENTO POR MICROONDAS
LIOFILIZACION
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Descripción
Descripción Física:
ix, 433 páginas : ilustraciones
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