Gregg, J., & Gregg, J. (1991). Métodos sanitarios para el manejo de alimentos: Food and restaurant sanitation. San José, C.R.: CINDE, División Industrial, Departamento de Capacitación.
Chicago Style CitationGregg, Joseph, and Joseph Gregg. Métodos Sanitarios Para El Manejo De Alimentos: Food and Restaurant Sanitation. San José, C.R.: CINDE, División Industrial, Departamento de Capacitación, 1991.
MLA CitationGregg, Joseph, and Joseph Gregg. Métodos Sanitarios Para El Manejo De Alimentos: Food and Restaurant Sanitation. San José, C.R.: CINDE, División Industrial, Departamento de Capacitación, 1991.
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