Nutrición para familias campesinas y guía de preparación de alimentos - Tamata, Nilda; Cueva, Victor; Ruiz, Rosa (Perú : Soluciones Prácticas - ITDG, 2006)
A la cabeza de la portada: "Proyecto Pachachaka Negocios Agrícolas Sostenibles, APURIMAC - Abancay. Empresa Rural de Mujeres Campesinas"
Autor y colaboradores tomados del reverso de la portada
Keywords: ALIMENTOS; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; CONTAMINACION DE ALIMENTOS -- PREVENCION; ALIMENTOS -- MANIPULACION; CONSERVACION DE ALIMENTOS; ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS; PREPARACION DE ALIMENTOS