Official methods of analysis of AOAC International - Horwitz, William (AOAC Internacional, 2000)
También disponible en formato electrónico –Requisitos del sistema: IBM compatible; Microsoft Windows: 486 ó Pemtium; Windows 98, NT, 2000 ó ME; 32 MB de memoria RAM como mínimo (64 MB o más recomendado); TCP/IP instalado; navegador de internet: Netscape Navigator ó Microsoft Internet Explorer instalado; 30 Mb de espacio disponible en disco duro para el software; Acrobat Reader –Incluye instrucciones de instalación