Organización Institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Andina - Loma-Ossorio, Enrique de la; Rodríguez Sáenz, Daniel (Coronado, Costa Rica : IICA, 1999)
"Proyecto Fortalecimiento de Capacidad Institucional de las Organizaciones Empresariales del Sector Agroalimentario"
Keywords: ALIMENTOS -- ANALISIS - REGIONES ANDINAS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; CALIDAD DE LOS ALIMENTOS